ሙፍኖች በፍራፍሬ እና በቤሪ የበለፀጉ ብቻ ጣፋጭ ይመስሉዎታል? ከዚያ ተሳስተሃል! እነሱም እንጉዳይ ፣ የአትክልት ሥጋ ፣ ወዘተ ናቸው። የመጨረሻውን አማራጭ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ አሁን እነግርዎታለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እነዚህን ሙፍሬኖች ለማዘጋጀት ከስጋ መጋገሪያዎች ጋር ተመሳሳይ ተመሳሳይ ምርቶች ያስፈልግዎታል። ግን በመካከላቸው ያለው ልዩነት muffins በተከፋፈሉ የ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ በምድጃ ውስጥ መጋገር ነው። እና እንቁላሎቹ በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ምርቱ አየርን እና ርህራሄን በሚሰጥ ጥብቅ ፣ ለስላሳ አረፋ ውስጥ ተገርፈዋል። እርስዎ እንደሚመለከቱት የማብሰል ሂደት በጣም ቀላል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ሆኖ በቀላሉ የጠረጴዛ ማስጌጫ ሊሆን ይችላል። ደግሞም ፣ አስደሳች አቀራረብ እና የምግብ ብሩህ ገጽታ ሁል ጊዜ አስፈላጊ ናቸው።
በምድጃ ውስጥ መጋገር በምድጃ ውስጥ ዘይት ውስጥ ከመጋገር ይልቅ ምግብን የማዘጋጀት በጣም ጎጂ መንገድ ስለሆነ ይህ የጎን ምግብን የማብሰል ዘዴ ጥሩ ነው። በተጨማሪም, ይህ ምግብ የተለያዩ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ አይብ ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል ፣ ወዘተ ይሙሉ። እኔ ደግሞ እነዚህ ሙፍኖች በቀጣዩ ቀን እንኳን በጣም ጣፋጭ መሆናቸውን አስተውያለሁ። እነሱን ማሞቅ ብቻ በቂ ይሆናል እና ያ ብቻ ነው። በአጠቃላይ ፣ ተራ ቁርጥራጮችን ከሰለቹ ታዲያ እነዚህ ሙፍኒኖች የሚወዱትን ባልተለመደ እና አዲስ በሆነ ነገር ለማስደነቅ ጥሩ አማራጭ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 172 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማንኛውም ሥጋ - 700 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው - 1 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/3 tsp
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- መሬት nutmeg - 1 tsp
የስጋ ኬኮች ማብሰል
1. ስጋውን ማጠብ እና ማድረቅ. ፊልሙን ፣ ቅባቱን እና ጅማቱን ይቁረጡ። ምንም እንኳን ወፍራም ምግቦችን ከወደዱ ፣ ከዚያ ስብን መቁረጥ አይችሉም። ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት እና ያጥቡት። የስጋ ማቀነባበሪያውን በጥሩ የሽቦ መደርደሪያ ያስቀምጡ እና ስጋውን በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ያዙሩት። እንዲሁም ምግቡን በምግብ ማቀነባበሪያ መፍጨት ይችላሉ ፣ ከዚያ የተቀቀለው ስጋ ወጥነት የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።
2. የተከተፈውን ስጋ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በሶዳ እና በመሬት ለውዝ ወቅት በቅመማ ቅመም ይቅቡት። እንደ አማራጭ ብዙውን ጊዜ ለቆርጦዎች ከሚጠቀሙባቸው ከማንኛውም ምርቶች ጋር የተቀጨውን ስጋ ማከል ይችላሉ።
3. ለስላሳ እና ወጥ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. እንቁላሉን ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ይንዱ።
5. ትናንሽ አረፋዎች ያሉት አየር የተሞላ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሉን በማቀላቀያ ወይም በማቀላቀል ይምቱ።
6. የተገረፈውን እንቁላል ለተፈጨ ስጋ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
7. በተቻለ መጠን ሙላቱን እና መጠኑን ለመጠበቅ እንቁላሉን ቀስ ብለው ያነሳሱ።
8. የ muffin ኩባያዎችን በቅቤ ይቀቡ እና በተቀጠቀጠ ሥጋ ይሙሏቸው። በ 2/3 መንገድ ይሙሏቸው ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ መጠናቸው በትንሹ ይጨምራል። የሲሊኮን ሻጋታዎችን ከተጠቀሙ ከዚያ በማንኛውም ነገር መቀባት አይችሉም።
9. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ምርቱን ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ ፣ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ማገልገል ይችላሉ።
10. ከተፈለገ ከላይ ሙፍኒን በእፅዋት ማስጌጥ ፣ በተጠበሰ እንጉዳይ ወይም በተጠበሰ ሽንኩርት ይረጫል።
እንዲሁም የዶሮ ሙፍንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
