ማንኛውንም ዓይነት አይብ ይወዳሉ? ከዚያ የተቀቀለው አይብ መክሰስ ሙፍሮች ከእርስዎ ጣዕም ጋር ይጣጣማሉ። እንደዚህ ዓይነት መጋገሪያዎች በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ እና በመጀመሪያ ከጠረጴዛው ይጠፋሉ። እራስዎ ይሞክሩት!
የተቀቀለ አይብ መክሰስ ሙፍኖች ፈጣን እና ቀላል ፣ ግን በጣም አስደናቂ የቼዝ ምግቦችን አፍቃሪዎችን የሚያስደስት ምግብ ነው። ልጆች በተለይ እነዚህን መጋገሪያዎች ይወዳሉ - እነሱ ከቼዝ ኳሶች ወይም ከተጠበሰ አይብ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው። በአንድ ቃል ውስጥ ለዚህ ምግብ የሚያስፈልጉዎት አነስተኛ ምርቶች ሁል ጊዜ በማንኛውም ወጥ ቤት ውስጥ ይገኛሉ -ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም። ሁለት ጥብስ አይብዎችን ለመግዛት ይቀራል እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ በጠረጴዛዎ ላይ የሚጣፍጥ መክሰስ ይኖርዎታል። ደህና ፣ ለማብሰል ጊዜው አሁን ነው!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 227 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተሰራ አይብ - 2 pcs.
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- የስንዴ ዱቄት - 4 tbsp. l.
- መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
- እርሾ ክሬም - 4 tbsp. l.
ከተሰራው አይብ የመክሰስ ኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት-ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
አይብ ሊጥ ማዘጋጀት እንጀምር። በደረቅ ድፍድፍ ላይ ሶስት የተቀቀለ አይብ እርጎ። አይብ የተሻለ እንዲሸት ለማድረግ በመጀመሪያ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በጣም ከባድ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከግሬቱ የብረት ገጽታ ጋር አይጣበቅም።
ከተጠበሰ አይብ እርጎ ጋር ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ እንቁላል እና ዱቄት ይጨምሩ። ለእዚህ መክሰስ በጣም ፈሳሽ ሳይሆን ጎምዛዛ ክሬም እንወስዳለን-20-25%።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና መካከለኛ ውፍረት ያለው ሊጥ ያግኙ።
መክሰስ ዱቄቱን በሲሊኮን መጋገሪያ ገንዳዎች ውስጥ ያስቀምጡ። ሲሊኮን መቀባት አያስፈልግም። የብረት ሙፍ ቆርቆሮ ካለዎት የወረቀት መጋገሪያ መስመሮችን ይጠቀሙ። ስለዚህ ፣ እያንዳንዱ ጽዋ በተጣራ ፓፒሎቴ ውስጥ ይኖርዎታል። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 20-23 ደቂቃዎች መክሰስ ሙፍንን ይቅቡት።
የሙፊኖቹ ጎኖች ቡናማ እና ወርቃማ እንደሆኑ ወዲያውኑ የተጋገሩትን ዕቃዎች ያውጡ።
የተሰራ አይብ መክሰስ ሙፍኖች ዝግጁ ናቸው። በሻይ ወይም በቡና ያገልግሏቸው። በተለይ ሲሞቁ ጥሩ ናቸው። መልካም ምግብ!
