ቁርስ ለመብላት ኦክሜል መብላት ሰልችቶዎታል? ጣፋጭ እና ገንቢ እንጆሪ እርጎ ፓንኬኮች ያድርጉ። ሳህኑ ጣፋጭ እና ገንቢ ነው ፣ እና በዝግጅቱ ላይ ከግማሽ ሰዓት አይበልጥም። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- እንጆሪ እርጎ ፓንኬኮች ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሙሉ በሙሉ አዲስ እና አስደሳች ጣዕም ያለው የበጋ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ለዮጎት ፣ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው - ከአዳዲስ እና ከሚያድሱ እንጆሪዎች ምስጋና ይግባቸው። ልክ እንደ ማንኛውም ፓንኬኮች ፣ እነዚህ በጣም በቀላል ፣ በፍጥነት እና ከተመጣጣኝ ምርቶች ይዘጋጃሉ። ማንኛውም ጀማሪ ማብሰያ እና ልምድ የሌላት የቤት እመቤት እነሱን መቋቋም ይችላል። ለእሁድ ምሳ ፣ ለቤተሰብ ቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ጣፋጮች ፍጹም ናቸው። በእርግጠኝነት ሁሉም ሰው ይወዳቸዋል ፣ ግን እነሱ በተለይ በልጆች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው። በሚያምር ሁኔታ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ያጌጡ እና በቅመማ ቅመም ፣ በጅማ ፣ በጅማ ወይም በማር ይረጩ ፣ እና ሞቅ ያለ መጠቀም የተሻለ ነው - ሙቅ ፣ ከሻይ ወይም ከቡና ጋር። በተፈጥሮ ፣ እርጎ ከመሆን ይልቅ ማንኛውንም ሌላ የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ይችላሉ -ኬፉር ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ እርጎ ፣ እርጎ ፣ እርጎ ክሬም … ፓንኬኮች አሁንም ጣፋጭ ይሆናሉ።
ፓንኬኮች እርሾ ሊተካ በሚችል ለሶዳ ምስጋና ይግባቸው በመጠኑ ለምለም ናቸው። ሆኖም ፣ ከዚያ የማብሰያው ጊዜ ይጨምራል። እንጆሪዎቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች መቁረጥ የተሻለ ነው። ቤሪዎቹ በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ ፣ ከዚያ ፓንኬኮቹን በሚበስሉበት ጊዜ ጭማቂ ከእነሱ ይወጣል ፣ ከዚያ ዘይቱ መተኮስ እና መጮህ ይጀምራል። እንጆሪዎቹን በጣም በጥሩ ሁኔታ ለመቁረጥ ከፈለጉ ታዲያ ወደ ተመሳሳይነት ያለው ንፁህ ማድረጉ የተሻለ ነው። በተጨማሪም ፣ ከስታምቤሪ ይልቅ ሌሎች ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ -አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ ኩርባ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ። በመከር ወቅት ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ - ፖም ፣ በርበሬ ፣ ፕለም ፣ ፒር። ለክረምት ስሪት ፣ የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ተስማሚ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 193 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 20-30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp.
- እርጎ - 1 tbsp.
- እንቁላል - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት ውስጥ እና ለመጋገር
- ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- እንጆሪ - 150 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
ከ እንጆሪ እርጎ ፓንኬኮች ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄት ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በኦክስጂን ለማበልፀግ ከተፈለገ በጥሩ ወንፊት በኩል ያንሱት። ከዚያ ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ።
2. በዱቄት ውስጥ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር ይጨምሩ እና በክፍል ሙቀት እርጎ ውስጥ ያፈሱ። እርጎው ለማሞቅ ጊዜ ስለሚፈልግ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት።
3. እንቁላሎችን በአትክልት ዘይት እና በሹክሹክታ ወይም በብሌንደር ላይ ወደ ሊጥ ይጨምሩ ፣ አንድም እብጠት እንዳይኖር ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. እንጆሪዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ፣ ጅራቱን ይቁረጡ ፣ ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ይላኩ።
5. መጥበሻውን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ጥቂት የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሞቁ። ማንኪያውን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅሉት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ2-3 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬኮቹን ያብስሉት።
6. እንጆሪውን እርጎ ፓንኬኮች ወደ ሌላኛው ጎን ይቅለሉት እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሏቸው።
እንዲሁም እንጆሪ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
