ፈጣን እና ጣፋጭ መክሰስ በሚፈልጉበት ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰራ አነስተኛ ፒዛ ጥሩ መፍትሄ ነው። ይህ ጽሑፍ ጣፋጭ ፒዛ ለማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራርን ያቀርባል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በታዋቂው አሜሪካዊ fፍ ጄሚ ኦሊቨር የተቋቋሙ ብዙ ፈጣን የፒዛ የምግብ አሰራሮች በየቦታው fsፍ ያካፍላሉ። የእሱ የምግብ አሰራር ቀላል ነው -ሊጥ በ 3 የሾርባ ማንኪያ በተመጣጣኝ ሁኔታ ይንከባለላል። ዱቄት, 3 tbsp. እርሾ ክሬም እና 1 እንቁላል ፣ ኮምጣጤ የተቀጨ ጨው ይጨመራል። የዳቦው ወጥነት እንደ ፓንኬክ ፣ መካከለኛ ውፍረት ነው። እንዲህ ዓይነቱ መሠረት በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 235 ዲግሪዎች ለ 10 ደቂቃዎች ይጋገራል ፣ ከዚያ በኋላ ፒዛ ለተመሳሳይ ጊዜ በ 200 ዲግሪዎች ይጋገራል ፣ ግን በመሙላት። ሁሉም ነገር በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው! ከላይ ከተጠቀሰው የምግብ አሰራር በኋላ ስለ ፈጣን ፒዛ አንድ ነገር መፃፍ አላስፈላጊ ነው ፣ ግን ፈጣን አማራጮች አሉ። ለምሳሌ ፣ ከተገዛው ሊጥ ወይም ቀደም ሲል በረዶ የነበረው የቤት ውስጥ ሊጥ የተሰራ ፒዛ።
ከቀዘቀዘ ሊጥ የተሠራ አነስተኛ ፒዛ እንደ ፒዛ ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በተለየ ቅርጸት። ከጓደኞች ጋር ለእራት እና ለፓርቲዎች ለማዘጋጀት ምቹ ነው ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ አነስተኛ ፒዛ ለሁሉም ሰው የተለየ አገልግሎት ነው። እሱ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ጣዕሙ አስደናቂ ነው ፣ መልክው የሚጣፍጥ ነው። እና ሊጥ በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል -ፉፍ ፣ የሾላ እርሾ ፣ አጭር ዳቦ ፣ እርሾ ፣ ያልቦካ ፣ ወዘተ. በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ፣ ወይም ካለ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ።
የፒዛ መሙላት ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ እዚህ ብዙ ሙከራዎች አሉ ፣ ስለዚህ ምርቶቹን ወደ ጣዕምዎ ይምረጡ። ማንኛውም አይብ ፣ ስፒናች ፣ ብሮኮሊ ፣ ዞቻቺኒ ፣ ቋሊማ ፣ ቲማቲም ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ዕፅዋት ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 266 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ፒዛ
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች (ሊጡን ለማጣስ ጊዜ)
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ ሊጥ (በዚህ የምግብ አሰራር ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ዱባ) - 150-200 ግ
- ያጨሰ ቋሊማ - 150 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- አይብ - 100 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
ፈጣን ሚኒ ፒዛን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል-
1. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ወይም ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቅለጥ ይተዉት። ማይክሮዌቭን ሳይጠቀሙ ይህንን በተፈጥሮ ያድርጉት። ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ሲደርስ በተንከባለለ ፒን ወደ ቀጭን ንብርብር ይሽከረክሩት እና በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
2. ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት ፣ በደንብ ይቁረጡ እና በዱቄቱ ውስጥ በእኩል ያሰራጩ። ከፈለጉ ፣ መጀመሪያ መሰረቱን በ ketchup ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ፒዛው ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።
3. ቋሊማውን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በዱቄቱ ላይ ያሰራጩ።
4. ቲማቲሙን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ ፣ እነሱ በሾርባው አናት ላይ ይቀመጣሉ።
5. አይብውን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ ፣ ይከርክሙት ፣ ወደ ቡና ቤቶች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንዲሁም በቲማቲም ላይ በፒዛ ላይ ያስቀምጡ።
በዚህ ጊዜ ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ፒሳውን ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። እንዳይደርቅ በመጀመሪያዎቹ 5 ደቂቃዎች በፎይል ተሸፍነው ይያዙት። ከዚያ ምርቱ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያስወግዱት። ከመጠቀምዎ በፊት ፒሳውን በ ketchup ፣ mayonnaise ወይም በሌላ በማንኛውም ማንኪያ ማፍሰስ ይችላሉ።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ አነስተኛ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
