መጋገር … አዎ ፣ እና በቤት ውስጥ የተሰራ። ደህና ፣ ማን አይወዳትም? በአፓርታማው ውስጥ የሚዛመተውን የእንጀራ ፣ የቂጣ እና የኩኪዎችን ሽታ ማንም ሊቋቋም አይችልም። የ buckwheat ኩኪዎች እንዲሁ መዓዛውን ብቻ ሳይሆን ጣዕሙን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ በተጋገሩ ዕቃዎች ደስ የሚል መዓዛ ይደሰታል ፣ ግን ብዙዎች እሱን ለመጠቀም አቅም የላቸውም። አንዳንዶቹ ቃል በቃል ይሰቃያሉ ፣ አንድ ትንሽ ትንሽ ቁራጭ በአፋቸው ውስጥ እንዲወሰድ አይፈቅዱም። ከስንዴ ዱቄት የተጋገሩ አጫጭር ዳቦዎች እና መጋገሪያዎች ወደ ሆድ ለመግባት የሚጥሩ አይደሉም ፣ ነገር ግን ለባለቤቶቻቸው መጥፎ ስሜት እንዲሰማቸው ብዙ ምክንያቶችን የሚሰጥ በወገብ ፣ በወገብ እና በሆድ ላይ ምቹ ሆነው ለመገጣጠም ነው።
ለዚህ የህዝብ ምድብ ፣ የአመጋገብ ባለሙያዎች እና ምግብ ሰሪዎች የሚወዱትን ህክምናዎች የሚበሉበት እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀጭን ሆነው የሚቆዩበትን መንገድ አመጡ። መፍትሄው በጣም ቀላል ነው - ምርቶችን ከዝቅተኛ -ካሎሪ እና ጤናማ buckwheat መጋገር። ስለዚህ ፣ አሁን እንዲጀምሩ እና የ buckwheat ኩኪዎችን ከ buckwheat groats እንዲያዘጋጁ ሀሳብ አቀርባለሁ። ብዙውን ጊዜ በመደብሮች ውስጥ ማግኘት ስለማይቻል እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ የማዘጋጀት ችግር አስፈላጊው ዱቄት በሌለበት ሊሆን ይችላል። ሆኖም ፣ አሁንም መውጫ መንገድ አለ። በቡና መፍጫ ውስጥ የ buckwheat ዱቄት መፍጨት ብቻ ያስፈልግዎታል።
እና የ buckwheat ኩኪዎች በደንብ መጋገር እንደማይችሉ ካሰቡ ታዲያ ተሳስተዋል! ይህ ደስ የሚል መዓዛ ፣ ጥርት ያለ ሸካራነት እና ቅመማ ቅመም ያለው አስደናቂ ኬክ ነው። ብስኩቶች ለአመጋገብ አመጋገብ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ እነሱ ከጣፋጭ ኬኮች የበለጠ ጤናማ ናቸው እና በተለይም የስንዴ አለርጂ ላላቸው ሰዎች ዋጋ አላቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 126 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ባክሆት - 250 ግ
- የ buckwheat bran - 100 ግ
- ዋልስ - 100 ግ (በሌሎች ፍሬዎች ሊተካ ይችላል)
- ቅቤ - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ (ለማር አለርጂ ከሆኑ ቡናማ ስኳር ይጠቀሙ)
- ጨው - መቆንጠጥ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
የ buckwheat ኩኪዎችን ማብሰል
1. ስንዴውን ወደ ወፍጮ ወይም የቡና መፍጫ ውስጥ ያስገቡ።
2. ጥራጥሬዎችን ወደ ዱቄት ይለውጡ እና ወደ ድስት ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
3. ዋልኖቹን ቀቅለው በቢላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዱቄቱን ይጨምሩ። ከተፈለገ እነሱ በድስት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ የተጠበሰ ዋልስ የምርቱን የካሎሪ ይዘት እንደሚጨምር መታወስ አለበት።
4. ብራን ፣ ለስላሳ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ፣ ማር ፣ ትንሽ ጨው ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይንከባከቡ። የእሱ ወጥነት ትንሽ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል ፣ ግን እንደዚያ መሆን አለበት። በዚህ ሊጥ ፣ ብስኩቱ በትንሹ ወፍራም እና ጠባብ ይሆናል። ምርቱ እንዲለሰልስ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ ወይም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና ለተጨማሪ የአመጋገብ ውጤት በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ።
6. ሊጥ ጥቅጥቅ ያለ ስለሆነ በሚንከባለል ፒን ተጠቅልሎ ማውጣት አይሰራም። ትንሽ ክፍል ወስደህ ኳስ ተንከባለል እና ኬክ ለመሥራት ወደ ታች ተጫን። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው።
7. በታችኛው መደርደሪያ ላይ ለ 35-40 ደቂቃዎች 180 ዲግሪ ኩኪዎችን ወደ ምድጃ ይላኩ።
8. የተጠናቀቁ ኩኪዎችን ያቀዘቅዙ ፣ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና አዲስ በተጠበሰ ሻይ ያቅርቡ።
እንዲሁም ማር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ - የ buckwheat ኩኪዎች።
