ወደ አስደሳች ሳህን በመለወጥ ያልተለመደ ፒዛ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ከዚያ አንድ ዝርዝር ያክሉ - ሳህኖችን በፒዛ ጎኖች ያሽጉ። በአዲስ መልክ ልብ የሚስብ እና አስደሳች ፒዛ ያገኛሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እና ምንም እንኳን በጣሊያን ሳህኖች ውስጥ ለፒዛ በጭራሽ ጥቅም ላይ ባይውሉም ፣ ብዙ ካም እና ጥሬ ያጨሱ ሳህኖችን ይመርጣሉ ፣ ግን ይህ የምግብ አሰራር በትንሹ ሊለወጥ ይችላል። ከሾርባዎች ጣፋጭ የፒዛ ጠርዞችን ከሠራ በኋላ ሳህኑ በአዲስ መንገድ ያበራል። ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይግባኝ ይሆናል። በቤት ውስጥ ምሳ እና እራት ጥሩ ይመስላል ፣ እንዲሁም ከጓደኞች ጋር በሚዝናኑ ስብሰባዎች ክበብ ውስጥ ጠረጴዛውን ያጌጣል። እንደዚህ ያለ ፒዛ በብቸኝነት ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ይመስላል። ግን ደግሞ ከሌሎች የሜዲትራኒያን ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ለምሳሌ ፣ ከግሪክ ሰላጣ ጋር። በተጨማሪም ፣ ዝግጁ የሆነ ፒዛን ከእርስዎ ጋር ወደ ሽርሽር መውሰድ እና በድስት ላይ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ ፣ ከዚያ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።
በቅመማ ቅመም እና በደማቅ ጣዕም ለምግብ አዘገጃጀት ሳህኖችን እንዲወስዱ እመክራለሁ። ተራ ሰዎች አይሰሩም ፣ አለበለዚያ ፒዛ የማይስብ እና አሰልቺ ይመስላል። እና እንደዚህ ዓይነቱ ጠርዝ ሁል ጊዜ በተለያዩ መንገዶች እና በተለያዩ ምርቶች ከተሰራ ታዲያ ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ እና አዲስ ምግብ ሁል ጊዜ ማስደሰት ይችላሉ። ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት በዱቄት ውስጥ ላሉት ሰላጣዎች አፍቃሪዎች ተስማሚ ነው! ደህና ፣ እርስዎ እንደፈለጉት ለፒዛ መሰረታዊ መሙላቱን መለዋወጥ ይችላሉ ፣ ወይም ከዚህ በታች የተጠቆመውን ስሪት ይምረጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 275 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ፒዛ
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች (ዝግጁ ሊጥ ከሆነ)
ግብዓቶች
- ሊጥ (ማንኛውም) - 300 ግ
- ሳህኖች - 6-8 pcs. (በመጠን ላይ በመመስረት)
- ካም - 300 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ኬትጪፕ - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- አይብ - 200 ግ
በሚጣፍጥ የጠርዝ ደረጃ በደረጃ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
1. መዶሻውን ወደ ኪበሎች ፣ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የመቁረጫው ቅርፅ የተለየ ሊሆን ይችላል።
2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በ 5 ሚሜ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. አይብ በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት።
4. ዱቄቱን አዘጋጁ. ወደ ክብ ንብርብር ያንከሩት እና በሻጋታ ውስጥ ያድርጉት። ሊጥ ከቅርጹ ይልቅ በመጠኑ ትልቅ መሆን አለበት ፣ ማለትም ፣ ጫፎቹ በትንሹ ሊሰቀሉ ይገባል። ሊጥ ማንኛውም ሊሆን ይችላል -ጡት ፣ እርሾ ፣ ያልቦካ ፣ ወዘተ. በሱቅ የተገዛ ወይም በእርግጥ የበሰለ ያደርገዋል። እንዲሁም ቀደም ሲል በጣቢያው ላይ ያጋራኋቸውን ከታቀዱት የሙከራ ዓይነቶች አንዱን መምረጥ ይችላሉ።
5. በፎቶው ላይ እንደሚታየው ሳህኖቹን በዱቄት ክበብ ላይ በእኩል ያሰራጩ።
6. ሳህኖቹን በመሸፈን ዱቄቱን ይዝጉ።
7. መሠረቱን በትንሹ ለማቅለል የሥራውን እቃ ወደ ሙቅ ምድጃ እስከ 200 ዲግሪ ለ 5-7 ደቂቃዎች ይላኩ።
8. የተጠበሰውን ሊጥ በ ketchup ይቀቡ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ።
9. በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት ከላይ አሰራጭ።
10. የፒዛ ውስጡን በሃም ይሙሉት።
11. ቲማቲሞችን ከላይ አዘጋጁና ከ mayonnaise ጋር አፍስሷቸው።
12. በተትረፈረፈ የልብ መላጨት ሁሉንም ነገር ይረጩ። እና አይብውን ለማቅለጥ የተጋገረውን ፒዛ ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ወደ ሞቃት ምድጃ ይላኩ። አንድ አይብ ቅርፊት ከወደዱ ፣ ከዚያ ፒሳውን ለ 7 ደቂቃዎች በብራዚየር ውስጥ ያኑሩ ፣ ሕብረቁምፊን ይምረጡ እና አንዱን ቀለጠ - 3-4 ደቂቃዎች። ምግብ ካበስሉ በኋላ ፒዛ ሞቅ ይበሉ።
እንዲሁም ከሶሳዎች ጋር ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
